SECOND DE CUISINE H/F

À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO. Mission RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur JEUMONT un : SECOND DE CUISINE H/FRestaurant d'entreprise de qualité préparant jusqu'a 450 couverts."Réinventer la restauration d’entreprise pour que le bon profite à tous : aux convives, quels que soient leurs goûts et où qu’ils soient, aux partenaires, à la planète…"CDI / TEMPS PLEIN Vos missions : Création des menus : 4 plats avec 3 choix de grilladesProduction chaude et froide : Élaborer et préparer les plats conformément aux menus établis : Gestion des commandes et des stocks.Planning d'animation à respecterUtiliser l'informatique avec les outils de pilotageHygiène et sécurité : Veiller au respect strict des règles d'hygiène HACCP, Nettoyer et désinfecter les locaux, les équipements et les ustensiles de cuisineCollaboration et service : Travailler en équipe avec les 8 collaborateurs de la cuisine.Eléments contractuels : CDITemps plein 35h/semaine Poste à pourvoir en décembre mais si disponible avant, doublon en formationDu lundi au vendredi de 07h à 15h30Salaire : 14.17€ brut de l'heure + PRIMESfermeture annuelle : 1 semaine à Noël, 15 jours en Août Profil Vous avez une expérience similaire d'au moins 3 ans en cuisine collective souhaitéeVous devez faire preuve de créativité et de motivation, pour réaliser des plats gourmands et mettre en appétit les clients ;Valeurs : collectif , engagé et bien être.Vous maîtrisez les règles d'hygiène et d sécurité en vigueur;Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et votre professionnalisme.

Expérience exigée :
Niveau d'étude souhaité :

onscpzrxwk35@emploi.beetween.com

Réf. : BWonscpzrxwk • Publiée le 22/10/2024